第4回国際発酵・醸造食品産業展出展のお知らせ

平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。

この度、当社は「第4回国際発酵・醸造食品産業展」に出展いたします。

有限会社塚本鑛吉商店様のブースにて最新モデルの日本酒専用急速冷凍機「FMS-20」の実機展示をいたします。

「搾りたてのお酒の美味しさを、もっと手軽に」

生酒の鮮度や味わいをそのままに保つことが難しかった冷蔵保存に対し、急速冷凍することで搾りたての風味をしっかりと閉じ込めます。これにより、いつでもどこでも最高の美味しさをお楽しみいただけます。

ブースでは、その鮮度の保持具合や味わいの違いを体感いただけるよう、飲み比べ試飲をご用意しております。さらに、4合ビンを約15分で急速冷凍させるデモンストレーションも予定しております。

凍結酒の新たな可能性と冷凍スピードがもたらす違いを、ぜひご体感ください。

皆様のご来場を心よりお待ちしております。

【会　　期】2025年7⽉16⽇(水)・17⽇(木)・18⽇(金)

【開場時間】10：00～17：00　

【会　　場】東京ビッグサイト南展示棟

【小間番号】S15-6 （4F 南3ホール）

【来場方法】※来場登録要　事前登録はこちらから

■ブースマップ

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