​お知らせ

「第5回 国際発酵・醸造食品産業展」の塚本鑛吉商店ブース内に出展！日本酒専用急速冷凍機「FMS-20」の実機展示と飲み比べ体験、日本酒の鮮度を保持する革新的な凍結技術をご紹介します。

平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。 この度、当社は「日本醸造機械用品総合展示会2026 in 広島」において、有限会社塚本鑛吉商店様のブースにて出展いたします。 ブース内では、当社の「瞬速冷凍」がもたらす日本酒の新しい可能性をご提案いたします。 「時を止めたかのような、搾りたての味わいを、すべての人へ」 日本酒、特に生酒は、刻一刻と味わいが変化する繊細な飲み物です。これまでの冷蔵保存では、蔵出し直後の「理想的な状態」を長く維持することは困難とされてきました。当社独自の冷凍技術「瞬速冷凍」は、-35℃の専用リキッド（液体）と特殊機構により、4合ビンサイズのお酒を約15分という驚異的なスピードで凍結。蔵出し直後の鮮やかな味わいと香りを、そのまま閉じ込めます。 これにより、季節や場所を問わず、本来の最高品質を届けることが可能になりました。 ブースでは、冷凍スピードが品質に与える決定的な違いをご体感いただけるよう、「通常冷蔵」「一般的な急速冷凍」「当社の瞬速冷凍」の3つの異なる状態で保存されたお酒の飲み比べ体験をご用意しております

お客様各位 ​ 拝啓　麗春の候、皆様方におかれましてはますますご清祥のこととお慶び申し上げます。平素は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。 さて、誠に勝手ながら、弊社では以下の期間中、 急速冷凍テストキッチンの営業、ならびに本社・東京オフィスでのお電話、お問い合わせフォームへの対応業務を休業 させていただきます。 敬具 ​ 記 ​ ■休業期間 令和8年5月2日（土）～ 令和8年5月6日（水） ■業務再開日 拠点により開始時間が異なりますのでご注意ください。 本社・東京オフィス　　　令和8年5月7日（木） 9:00より業務開始 急速冷凍テストキッチン　令和8年5月7日（木） 6:30より営業開始 お問い合わせフォームからのお問い合わせに関しましては、休業期間中も受け付けておりますが、ご返答につきましては上記休業期間後に順次対応させていただきます。 休業期間中、お客様には大変ご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。 ​ 以上

令和8年3月2日 株式会社カンネツ 東京オフィス開設のご案内 お客様各位 拝啓 早春の候、ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。平素は格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。 さて、このたび弊社では、FT事業部門の専門性の強化を図るため 、下記の通り新たに 「東京オフィス」を開設する運びとなりました。 新拠点の開設により、関東エリアにおけるサポート体制を強化し、より迅速かつきめ細やかなサービスの提供に努めてまいります。 これを機に社員一同、決意を新たにし、皆様のご期待にお応えできるよう邁進する所存でございます 。 今後とも倍旧のご愛顧とご指導を賜りますようお願い申し上げます 。 敬具 記 新設拠点情報 【拠点名】東京オフィス 【所在地】〒133-0061 東京都江戸川区篠崎町4丁目16番17号 塚本ビル 【業務開始日】令和８年４月１日（水） ※事務手続き（電話・FAX・書類送付等）の窓口につきましては 従来通り「本社」にて一括して承ります。 変わらぬご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。 【交通アクセス】・都営新宿線「篠崎駅」より　徒歩約

お客様各位 ​ 拝啓　師走の候、ますますご健勝のこととお喜び申し上げます。平素は格別のご高配を賜り、厚くお礼申し上げます。 さて、誠に勝手ながら、弊社では下記のとおり休業日とさせていただきます。 皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承いただきますようお願い申し上げます。 敬具 ​ 記 ​ ■本社・東日本営業所 ​ ・休業期間　　 令和7年12月27日（土）～令和8年1月4日（日） ​ ​​ ■急速冷凍テストキッチン ​ ・休業期間　　 令和7年12月28日（日）～令和8年1月4日（日） お問い合わせフォームからのお問い合わせに関しましては、休業期間中も受け付けておりますが、ご返答につきましては上記休業期間後に順次対応させていただきます。予めご了承いただきますようお願い申し上げます。 休業期間中、お客様には大変ご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。 ​ 以上

お客様各位 ​ 拝啓　盛夏の候、皆様方におかれましてはますますご清祥のこととお慶び申し上げます。平素は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。さて、誠に勝手ながら、弊社では以下の期間中を夏季休業期間とさせていただきます。 敬具 ​ 記 ​ ■本社・東日本営業所 ​...

お客様各位 ​ 拝啓　惜春の候、皆様方におかれましてはますますご清祥のこととお慶び申し上げます。平素は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。さて、誠に勝手ながら、弊社では以下の期間中をゴールデンウィーク休暇とさせていただきます。 敬具 ​ 記 ​ ■本社・東日本営業所...

当社は、PR TIMESが提唱する「April Dream」に賛同し、4月1日に「夢」のプレスリリースを発信しました。 ​ 『瞬速冷凍』で日本酒に革命を！世界にKANPAI文化を広める！ ​ 急速冷凍技術で日本酒の可能性を広げ、世界中に魅力を発信します。私たちはこの夢の実現...

先日、2024 Miss SAKE Japan南侑里様が弊社にご来社されました。 ​ 南様は、日本酒と日本文化の発展に寄与する活動をされ国内外でご活躍されております。 この度、ご縁があり、開催予定のイベントにご協力いただくはこびとなりました。 ​...

お客様各位 ​ 拝啓　師走の候、ますますご健勝のこととお喜び申し上げます。平素は格別のご高配を賜り、厚くお礼申し上げます。 さて、誠に勝手ながら、弊社では下記のとおり休業日とさせていただきます。 皆様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承いただきますようお願い申し上げま...

お客様各位 ​ 拝啓　盛夏の候、皆様方におかれましてはますますご清祥のこととお慶び申し上げます。平素は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。さて、誠に勝手ながら、弊社では以下の期間中を夏季休業期間とさせていただきます。 敬具 ​ 記 ​ ■本社・東日本営業所 ​...

お客様各位 ​ 拝啓　惜春の候、皆様方におかれましてはますますご清祥のこととお慶び申し上げます。平素は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。さて、誠に勝手ながら、弊社では以下の期間中をゴールデンウィーク休暇とさせていただきます。 敬具 ​ 記 ​ ■本社・東日本営業所...

いつも当社のホームページをご覧いただき、ありがとうございます。 ​ 2024年2月28日にホームページをリニューアルいたしました。 今回のリニューアルでは、デザインやページ構成を見直し、新コンテンツを追加いたしました。 今後も多くの皆様のお役に立てるよう更なる改善を図り、有...