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2024/03/07
特別生産モデル「SAKE MODEL」がテレビ東京『WBS(ワールドビジネスサテライト)』で紹介されました
2024年3月5日(火)のテレビ東京『WBS(ワールドビジネスサテライト)』にて
FOODEX JAPAN 2024に出展中の日本酒専用急速冷凍機「SAKE MODEL」が紹介されました。
詳しくは番組HPでもご覧いただけます。
「日本酒も冷凍保存?冷凍食品が倍増」
【放送日時】
2024年03月05日(火) 22時 ~22時 58分
【番組内容】
5日から都内で開かれている飲食業界のイベントでは、去年と比べて冷凍食品に関する出店が2倍になりました。一体なぜなのでしょうか。食品ロスの削減や食品輸送にかかるエネルギーコストの削減、食品の付加価値向上などで注目の急速冷凍技術。その最大のポイントである『冷凍スピード』を追求した液体式急速冷凍機「フリーズマスター」などが展示されていました。
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